Du har säkert hört det förut, ”frukosten är det viktigaste målet på dagen”.

Jag måste erkänna att jag länge trodde att detta var ren bullshit. Jag försökte istället hålla nere intaget på morgonen då jag trodde att detta skulle hjälpa mig hålla vikten nere. Detta gjorde såklart att jag hade minimal energi under förmiddagarna och att jag var vrålhungrig när det väl var dags för lunch. Det finns många olika dieter och metoder, varav en del som säger att man inte ska äta något till frukost. Detta kan såklart fungera för somliga, men jag har allt mer börjat inse vikten av en stabil frukost och ett stabilt matintag överlag.
Att äta med jämna mellanrum gör att kroppen aldrig hinner ställa in sig på svält (vilket kan ge motsatt verkan om man nu vill gå ner i vikt) samt gör att sockernivåerna håller sig på en stabil, jämn nivå. Detta är viktigt både för att hålla energin på topp, för att inte förlora muskler (detta då musklerna är något av det första man förlorar när kroppen ställer in sig på svält) samt för att minimera sötsuget.

I dag äter jag en stadig frukost och mår så mycket bättre jämfört med innan. Jag vill därför passa på att tipsa er om mitt favoritmål- over night oats. Blandar bara proteinpulver (ca 30g) med havregryn (ca 1 dl), lite kakao (detta kan man skippa om man så vill) samt häll over osötad mandelmjölk. Ställ in blandningen i kylen över natten och toppa sedan med lite bär före servering. Jag brukar ta hallon. Det är både mitt favoritbär samt ett av bären med minst andel sockerarter.

Förutom att det är sjukt gott så ger det bra energi och är verkligen en toppenstart på dagen. Enjoy!

//

You have probably heard it before, “breakfast is the most important meal of the day”.

I have to confess, for a long time I actually thought this was pure bullshit. Instead I tried to keep my food-intake low in the mornings since I thought that would help me keep my weight down. This obviously made my energy levels close to non-existing and made me crazy hungry come lunchtime. There are tons of diets and different diet methods, some saying that you should skip breakfast all together. This can of course work for some, but I’ve started to realize the importance of a stable breakfast and a steady food intake.

To eat at set times throughout the day means that your body will never end up in starvation-mode (which can lead to opposite effects if you want to lose weight) and keeps your sugar levels stable. This is vital both in order to keep your energy on top, not to lose muscle (since those are among the first things to go when your body turns on that starvation-mode) and also in order to minimize that sugar craving.

Today I eat a steady breakfast and feel so much better in compare to before. That is why I want to tell you about my absolute favorite breakfast recipe-over night oats. Just mix protein powder (about 30 g) together with oats (1 dl), some cocoa (optional) and some unsweetened almond milk. Put it into the fridge over night and then it’s ready to be served in the morning. I usually top it off with some raspberries before serving. It is my fav berry, and also one of the berries with the least amount of sugar.